Gâteaux & Crèmes & Co

Verrines yaourt et confiture de fraises

février 16, 2016

Ingrédients pour 4 personnes :
4 c.s de confiture de fraise
3 pots de yaourt à la grecque
8 petits lu®
2 c.s de sucre de canne
2 barres de balisto® aux amandes

Préparation :
Répartir une cuillère à soupe de confiture de fraises dans chaque verrine.
Mélanger le yaourt avec le sucre et en répartir la moitié dans les verrines.
Broyer grossièrement les petit biscuits par exemple à l’aide d’une sachet de congélation et d’un rouleau à pâtisserie et les répartir uniformément dans les verrines. Ajouter ensuite le reste de yaourt sucré par dessus.
Enfin, découper des morceaux de barres chocolatées et les disposer par dessus chacune des verrines. 

On peut utiliser une autre confiture, ou un coulis de chocolat. On peut également remplacer les petits lu par des spéculoos et les balisto® par une autre barre chocolatée. Ne pas les préparer trop à l’avance, les biscuits risqueraient de ramollir.

Mot clés : yaourt grecque, yaourt, confiture, dessert, biscuit, barre chocolatée

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