Apéro & Finger-Food

Toasts de patate douce

août 12, 2017

Ingrédients pour les toasts :
Patate douce
Version Salée :
Avocat
Persil frais
Sel
Poivre
Version Sucrée :
Beurre de cacahuète
Banane

Préparation :
Couper la patate en tranches de moins d’1/2 cm d’épaisseur et les toaster au grill-pain jusqu’à ce qu’elles soit cuites (elles doivent ramollir et être légèrement grillées, il est possible de s’y reprendre à plusieurs fois, en général 3 à puissance maxi suffisent).
Version Salée :
Couper l’avocat en lamelles et les déposer sur les tranches de patate douce. Parsemer de persil, poivre et sel.
Version Sucrée :
Étaler le beurre de cacahuète sur les tranches de patate douce, puis déposer des tranches de banane par-dessus.

Mots Clés : patate douce, avocat, beurre de cacahuète, bananes, toasts

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