Viandes

Poulet au munster

septembre 13, 2015

Ingrédients pour 3 ou 4 personnes :
2 gros blancs de poulet
1 boîte de champignons (ni la plus grosse, ni la plus petite)
15 cl de crème fraîche épaisse
1/2 munster ou plus
Paprika doux
Huile d’olive
Sel
Poivre

Préparation :

Découper le poulet en gros cubes et les faire dorer dans un poêle à feu vif. Baisser le feu et laisser cuire pendant 5 minutes.
Ajouter les champignons, la crème, le paprika. Saler et poivrer. Bien mélanger et laisser cuire encore environ 7 minutes.
Préchauffer le four à 220°C.
Déposer le tout dans un plat à gratin et recouvrir généreusement de lamelles de munster. Laisser au four pendant environ 7-8 minutes jusqu’à ce que le fromage fonde.

Servir avec des tagliatelles.

Source/Inspiration : Une cuisine pour Voozenoo
Mots Clés :Poulet, Munster, Fromage, Plats, Gratin

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