Légumes & Accompagnement

Potatoes au four au fromage

septembre 14, 2017

Ingrédients pour 3 à 4 personnes :
600 g de pommes de terre
1 petit paquet de gruyère râpé
2 boules de mozzarella
Paprika
Huile d’olive
Sel
Poivre


Préparation :
Préchauffer le four à 220°C.
Éplucher et laver les pommes de terre avant de les couper comme des potatoes. Disposer les tranches sur une plaque de cuisson, saler, poivrer et arroser d’un filet d’huile d’olive.
Enfourner le tout pour 15 minutes environ, jusqu’à ce que les pommes de terre soient un peu tendres.
Sortir du four et déposer le tout dans un plat à gratin, saupoudrer de paprika, de fromage râpé et de mozzarella en morceaux avant d’enfourner à nouveau pour 10 à 15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu mais pas trop doré.

Source/Inspiration : Entra en mi Cocina

Mots Clés :Pommes de terre, Fromage, Fromage râpé, Gruyère rapé, Mozzarella, Paprika, Gratin, Accompagnement, Potatoes

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