Desserts glacés

Glace aux barres mars® . . .

Ingrédients pour 1/2 L de glace : 500  ml de lait 4 jaunes d’œufs 75 g de sucre 1 c.s de maïzena 140 g de barres mars Préparation : Couper environ 40 g de mars en morceaux et réserver au congélateur dans un sachet de congélation par exemple. Mettre le lait à ébullition dans une […]

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Brunch | Cakes & Boulange

Les pancakes light . . .

Avec de la compote de pommes. Ingrédients pour 4 pancakes : 1 œuf 3 c.s de compote 6 c.s de farine 1/3 de sachet de levure Préparation : Dans un saladier, mélanger l’œuf, la compote, la farine et la levure. Sur une poêle à feu moyen-doux (pour bien faire cuire le centre sans faire carboniser l’extérieur) […]

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Autre

Petit message.

Aujourd’hui je pars en vacance pour une semaine, je n’enverrai donc pas de messages pendant ce temps, mais je me hâterai de le faire dès mon retour.

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Gâteaux & Crèmes & Co

Mon Petit Dej’ . . .

Ingrédients pour 1 personne : 150 g de fromage blanc 1 fruit qui vous tombe sous la main 1 poignée de céréales complète Préparation : Verser le fromage blanc dans un bol, ajouter le fruit coupé en morceaux, les céréales puis déguster avec un thé ou un café. Habituellement je prend un yaourt à la […]

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Apéro & Finger-Food

Les petits canapés Saumon . . .

Ingrédients pour 4 personnes : Pour les petits canapés saumon 2 paquets de 16 petits blinis 250 g de saumon fumé Une petite boîte de Tarama Pour la Sauce de luxe 150 g de fromage blanc ( Jockey ) 2 c.c de moutarde à l’ancienne 1 c.s de jus de citron Ciboulette Poivre 5 baies Sel   […]

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Quiches & Tartes & Co

Quiche au saumon et aux épinards

Ingrédients pour 6 personnes :   1 pâte feuilletée 500 g d’épinards 120 g de saumon fumé 300 g de saumon frais 20 cl de crème liquide 4 œufs Beurre demi-sel Sel Poivre   Préparation : Préchauffer le four à 190°C.  Faire précuire la pâte à tarte piquée à la fourchette dans un moule à manquer. […]

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Autre

Article de mise en route du blog

Bonjour ! Sur ce blog je publierai des recettes de cuisine que j’ai apprécié ou tout simplement testé. J’attendrai des commentaires de toute sorte comme des avis, des conseils, etc.. Aussi, je publierai les restaurants, pubs, fast-food avec les photos des plats que j’aurai goûté.

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