Brunch

Overnight Oats nº2 : Brownie fraises

Encore un nouveau porridge du lendemain cette fois à base de fraises et de Brownie !  J’avais des Brownies de Morrisons (supermarché d’Écosse) un peu rassis et qui n’étaient finalement pas extraordinaires à manger tout seul. Je me suis donc dit que je pouvais les ajouter à mon porridge. Le résultat n’est pas mauvais, ça […]

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Brunch

English Breakfast sandwich

Un petit déjeuner traditionnel anglais salé avec bien sur THE  muffin anglais. J’ai choisi un muffin au cheddar et oignons (histoire d’avoir une bonne haleine dès le matin). L’avocat apporte les bonnes graisses dès le matin, les oeufs apportent les protéines et le muffin vous rempli le ventre, le tout vous calant jusqu’au repas du […]

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Brunch

Bowl Cake amandes et fruits rouge

Une recette healthy pour le petit dej. Grâce aux flocons d’avoine, tout comme le porridge, vous ne devriez pas avoir faim avant l’heure du déjeuner. Ingrédients pour 1 personne : 1 oeuf 40 g de flocons d’avoine 1 cc de miel 3 cs de lait d’amande 1 cs de poudre d’amande 1 poignée de fruits rouges surgelés […]

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Brunch

Brioches perdues

Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches épaisses brioches 3 œufs 2 c.s de sucre cassonade 20 cl de lait Cannelle Beurre     Préparation : Mélanger le sucre, les œufs, la cannelle et le lait. Faire chauffer le beurre dans une poêle. Lorsque le beurre mousse, faire dorer les tranches de brioches préalablement imbibées de la préparation. Lorsque […]

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Brunch

Porridge noix de coco et chocolat

Ingrédients pour 1 personnes : 35 g de flocons d’avoine 220 ml de lait 1 grosse c.s de noix de coco râpée 2 carreaux de chocolat pâtissier(ou 3 si ils sont petits…) 1 c.s de miel Préparation : Dans une casserole, faire bouillir le lait, baisser le feu et ajouter les flocons d’avoine. Mélanger et laisser […]

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Brunch | Cakes & Boulange

Les vrais pancakes bien gonflés

Ingrédients pour 10 à 15 pancakes : 2 oeufs 50 g de beurre demi-sel 35 cl de lait 300 g de farine 50 g de sucre en poudre 2 sachets de levure chimique (20 g) Huile neutre Préparation : Mélanger la farine, la levure et le sucre dans un grand saladier. Faire fondre le beurre […]

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Brunch | Cakes & Boulange

Les pancakes light . . .

Avec de la compote de pommes. Ingrédients pour 4 pancakes : 1 œuf 3 c.s de compote 6 c.s de farine 1/3 de sachet de levure Préparation : Dans un saladier, mélanger l’œuf, la compote, la farine et la levure. Sur une poêle à feu moyen-doux (pour bien faire cuire le centre sans faire carboniser l’extérieur) […]

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