Apéro & Finger-Food

Roulés d’omelette

Ingrédients pour 1 personne : 2 œufs 35 de fromage (moi j’avais du fromage à tartiflette) Un peu de charcuterie (saucisson pour moi) Coriandre ou autre herbes en poudre (ou même épices) Poivre Sel  Préparation : Battre les œufs dans un saladier, assaisonner de sel et de poivre et ajouter les herbes en poudre. Bien faire cuire l’omelette dans une […]

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Apéro & Finger-Food

Le cake aux olives . . .

Ingrédients pour 10 personnes : 200 g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 10 cl d’huile d’olive 10 cl de crème liquide 80 g d’olives vertes dénoyautées 80 g d’olives noires dénoyautées Sel Poivre Beurre pour le moule Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. […]

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Apéro & Finger-Food

Apéro Melon . . .

Pour un plateau de taille moyenne : 1 melon 1 bocal de fêta aux herbes Des cure-dents ou mini-brochettes Préparation : Couper le melon en cubes. Empiler les morceaux de melon avec la fêta sur des cure-dents. Mots Clés : Melon, Fêta, Apéro, Frais, Sucré-salé

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Apéro & Finger-Food

Les petits canapés Saumon . . .

Ingrédients pour 4 personnes : Pour les petits canapés saumon 2 paquets de 16 petits blinis 250 g de saumon fumé Une petite boîte de Tarama Pour la Sauce de luxe 150 g de fromage blanc ( Jockey ) 2 c.c de moutarde à l’ancienne 1 c.s de jus de citron Ciboulette Poivre 5 baies Sel   […]

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