Riz & pâtes & Co

Salade de Boulgour au yaourt

Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de boulgour 150 g de yaourt 1 oignon rouge 80 g de noix de cajou Basilic frais 1 cs de vinaigre balsamique 3 cs d’huile d’olive Sel & Poivre Préparation : Rincer le boulgour et le cuire comme indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, concasser les noix […]

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Légumes & Accompagnement

Gratin d’endives au jambon

Ingrédients pour 4 personnes : 4 endives 4 tranches de jambon blanc 60 cl de lait 40 g de farine 50 g de beurre Noix de muscade Poivre Sel 100 g de gruyère râpé Préparation : Préchauffer le four à 180ºC. Faire cuire les endives dans une grandes casserole d’eau bouillante pendant 20 minutes et […]

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Légumes & Accompagnement

Gratin de courgettes au munster

Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes 20 cl de crème liquide 2 cs de moutarde fine et forte 150 g de munster Cumin Poivre Sel Préparation : Préchauffer le four à 180ºC et porter à ébullition une casserole d’eau. Laver les courgettes et les couper en rondelles avant de les faire cuire 10 minutes […]

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Cakes & Boulange

Gâteau de Savoie

Ingrédients pour 8 personnes : 125 g de sucre en poudre 4 oeufs 60 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 30 g de fécule de pomme de terre 1 pincée de sel Préparation : Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mélanger les jaunes avec le sucre, le sel et battre vigoureusement pour obtenir une crème […]

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Cakes & Boulange

Monkey Bread

Ingrédients pour la brioche : Pour la pâte : 500 g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure sèche de boulanger 80 g de sucre blond de canne 30 cl de lait 40 g de beurre Pour les boulettes : 50 g de beurre 50 g de sucre cannelle en poudre Préparation […]

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Brunch

Overnight Oats nº3 : Chocolate chip cookies

Selon le même principe que l‘overnight Oats Brownie fraise qui utilisait des restes de brownie, voici une autre idée à base de restes de cookies ! Ingrédients pour un porridge : 40 g de flocons d’avoine 1 cs de graines de chia 1 cs de miel 1/2 banane coupée en petits morceaux Brisures d’un grand […]

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Autre

Résultats du défi pomme

Bonjour, Je n’ai pas trop le temps de poster des recettes pour le moment, Je tiens cependant à déposer les résultats du défis pomme que l’on peut trouver à cette adresse : https://recettes.de/defi-pomme Merci beaucoup à tous les participants et bravo aux gagnants.

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Cakes & Boulange

Roses de pommes

Pour octobre je participe au jury du défi du mois qui porte sur la pomme ! Le jury est également composé de : Ghizlane de Tasty Gourmandise Isabelle de Table d’Isa Liliane de La cuisine de Lilly Michèle de La table est dressée ! Pauline de La kiwi-zine Philandco de Philandcocuisine Sabine de Les petits plats du Prince Sandstyle de Les délices de […]

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